결혼, 자취 1개월차 새댁이 배운 식재료 관리법과 식비 리스트(쿠팡 멤버십 사용 장단점)

결혼, 자취 1개월차 새댁이 배운 식재료 관리법과 식비 리스트(쿠팡 멤버십)

 

결혼과 더불어 새 가정을 꾸린 저는 겨우 자취 32일차입니다. 호호...

 

집에서 엄마에게 배운대로 밑반찬이나 요리 몇 번 해본 거 말고

냉장고 관리, 식재료 관리는 완전히 처음이라 뭘 어떻게 해야할지 전혀 모르겠더라고요.

 

살림 10년차, 20년차 선배님들이 만들어두신 유튜브와 블로그를 보면서 하나하나 적용했습니다.

살림 고수분들의 더 좋은 방법이나 틀린 게 있으면 알려주세요!

 

아래는 제가 쿠팡에서 1개월 동안 시킨 식재료들입니다 :)

 

***너무 오래 저장하지 않고 바로 사서 요리해먹는 게 가장 좋은 거죠!

잘 모르는 건 비워두기도 했고 대부분 냉장보관으로 알고 있어요!

항목	금액	보관법
쌀 5kg	17,390
계란 30구	5,780	7일 이내 소진, 냉장고내에서 얼 수 있으니 덜 차가운 칸에 둘 것
두부 300g	3,280	흐르는 물에 씻어 사용, 물에 담가 보관하면 좋음
닭볶음탕용 닭고기 1.3kg	7,240	신선칸 냉장, 빠른 시일내 요리해먹기
어묵 1kg	4,860	신선칸 냉장
새우젓 250g	8,490
백진미채 400g	11,900	냉동
양상추 250g	1,840	키친타올로 물기 제거후 냉장보관
우유 2300ml	4,580	냉장
대추방울토마토 750g	9,990	꼭지따면 좀더 싱싱하게 보관 가능, 상온 보관
바닐라 아이스크림 474ml 4개	7,980	냉동
국수 소면 1.5kg	3,140	상온 보관
양파 1.5kg	3,670
당근 1.5kg	8,500
청양고추 300g	3,690
우유식빵 330g	2,960	냉동 보관 가능
애호박 250g 2개	1,480
버터팩 400g	8,300	1회 소비량만큼 소분해 종이호일로 구분해서 냉동보관
국물용멸치 500g	9,080	냉동 보관
계란 30구	6,490
각다시마 140g 2개	7,420	상온 보관
소고기국거리용 300g	8,980
절단 대파 500g	4,250	다진파, 채썬파, 국물용 등으로 잘라 냉동 보관
밀 또띠아 240g	3,120	냉장
모짜렐라치즈 1kg	9,500	냉장
콩나물 300g	3,760	냉장
두부 300g 2개	3,760
베이컨 1kg	13,840	1회 소비량만큼 소분해 종이호일로 구분해서 냉동보관
크림, 토마토 소스 430g	8,320	냉장
스파게티면 500g	1,490
식초 1.8L	3,110
갈색설탕 3kg	4,680	냉장, 양념통이나 소스통에 따로 보관 유리용기 사용시 열탕소독
오뚜기밥 24개	18,140
오이 3개	1,350
토마토 1kg	10,400
사과 1.5kg	9,790
무 900g	778
두부 300g 2개	1,646
애호박 1개	451
팽이버섯 150g 3개	527
모짜렐라치즈 453g	5,775
양상추 250g	903
굵은 고춧가루 1kg	9,200
블랙 올리브 370g	3,400	냉장
순후추 100g	4,180	상온
다진마늘 1kg	16,650	지퍼백에 넣은뒤 칼등으로 구역 나누어서 냉동보관
양파 1.5kg	4,080	양파망에, 무르지 않게 매달아두기
계란 30구	4,940
진간장 930ml	4,610
고추장 500g	5,170	냉장
까놀라유 900ml 2개	5,590
합계	310,450

 

 

외식비를 빼고도 31만원 정도 나왔네요.

 

근처 식자재 마트에 가보고, 마*컬리에서도 비교해본 결과 식재료는 품목마다 가격이 다르고(재고관리 등의 문제로 다를 수밖에 없죠!)

 

쿠팡을 사용하면서 느낀 점은, 무지 빠른 로*배송의 경우 때로 배송비가 포함되어 있을만큼 가격이 높아보이는 것도 있었습니다.

로켓프레쉬 배송의 경우 보냉백을 나중에 수거해가는 점이 좋았고  제가 지금까지 먹어본 재료들은 쿠팡 로켓프레쉬 자체 상품(PB) 브랜드 '곰곰' 것도 다 좋았습니다.

 

너네는 밥만 먹냐...?

 

간식은 계란 삶아 먹거나, 엄마가 준 땅콩 볶아먹고, 시엄빠가 주신 고구마 쪄먹고, 소금도 받은 걸로 사용하고 있었어요.

이제 기본 식재료로 냉동실을 좀 채워두었으니, 간식을 많이 사먹으면 되지 않을지...?(?)